来源：中国食品报
4月16日一大早，58岁的孙香宾带领农户们将凌晨刚从大棚里采摘的几百斤大樱桃按大小分类，再分装成200克、500克等不同规格。这些樱桃将随冷链运输车发往福建、广东等地区，消费者最快24小时就能吃上。
作为一座沿海县城，如今，辽宁大连瓦房店依托樱桃、苹果等本土农产品“触网”，加上即时零售等业态下沉，正走出一条县域经济上行下达、供需两旺的新路子。
回乡开启“甜蜜创业”
【资料图】
1965年出生的孙香宾，成长在大连的一个工人家庭，1983年考入大连理工大学金属材料专业，毕业后被分配到当地造船厂工作。工作几年后，他辗转进入一家外企从事海产品、农产品贸易，一干就是20多年。
5年前，孙香宾选择回乡创业。多年从事贸易的头脑和经验让他把目光瞄向瓦房店大樱桃。“瓦房店樱桃以大棚种植为主，产量高、个头大、口感好，这几年认可精品樱桃的人越来越多，市场前景很好。”
新的零售业态也给孙香宾创业提供了契机。2020年，社区电商兴起，孙香宾带领当地农户把瓦房店的樱桃“搬”上了美团优选。没想到，以前主要靠传统批发市场“成箱走货”的樱桃，如今以100克、200克、500克的“小规格”走向更大市场。运输距离变长了，周期反而变短了，从地头采摘到用户收货，最快只需不到24小时。今年1—3月，瓦房店大樱桃在平台售出近10万单。
销售旺季，孙香宾带领村民每天卖出上千斤大樱桃，销售渠道的拓宽也带动了新的就业机会。目前，孙香宾雇了10多名当地农民负责采摘、分拣，平均每天工资200元—300元。“现在公司逐渐有了雏形，下一步准备再招几个年轻人，把渠道和品牌做好，把瓦房店樱桃的品牌打出去。”孙香宾笑道。
即时零售等新业态悄然兴起
除了将本地货卖向全国外，在一线城市兴起的各种新消费业态也同步落地瓦房店，折射出东北县域经济活力的另一面。
“您有新的订单，请及时处理。”现在，外卖订单播报声已经成了艳平自选商店的背景音乐。这家便利店面积不大，却靠着每月近2000单的营业成绩跻身当地超市便利店口碑榜第1位。
便利店老板王先生介绍，店里的零食、酒水饮料、果切最受外卖用户欢迎。“年轻人图方便，喜欢用手机下单，最近开通了24小时营业，生意比以前更好了。”
美团数据显示，今年1—3月，瓦房店夫妻小店外卖订单量增长近30％。“外卖买一切”让本地居民购物更便捷，也为县城小店带来增量市场。
在社交平台上，喜欢瓦房店的年轻人戏称这里为“大瓦国”。通过大众点评搜索，有上千条有关“大瓦国”日常吃喝、购物游玩的笔记。
“以前去旅游，特别喜欢住南方的民宿，没想到瓦房店也有这么好的民宿，下次有机会还会来住。”网友在拾光民宿居住后留下评价。店主杨佳介绍：“这两年民宿比较火，去年3月开业以来，基本每天都满房。”
瓦房店不只有“瓦轴”
瓦房店素有“中国轴承故乡”的美誉，以“瓦轴”为龙头，瓦房店聚集了600多家轴承生产企业，形成轴承产业集群，带动全市经济的发展。除了发挥老工业基地优势，瓦房店还立足自身特色，推动产业转型升级和优势再造。通过拓展新领域，培育壮大新的经济增长极，让瓦房店不只有“瓦轴”。
以农业等传统产业为例，瓦房店力促“互联网＋”经济模式在传统产业、创新创业及民生领域的渗透及融合，建立县、乡、村三级电商公共服务体系和物流配送体系，引导得利寺大樱桃、瓦房店苹果、闫店地瓜、瓦房店海参等农特产品向网络商品转变。
消费市场上，瓦房店本地即时零售商户数同比增长56％，本地住宿、休闲娱乐等在线商户数同比增长30％以上。
产业的升级、消费的繁荣，也让瓦房店的创业、就业有了更厚的“土壤”。在田间地头，新农商、品控员、分拣员应运而生，在市井街头，民宿老板、外卖员已非鲜见。
持续发展的重工业为A面，推陈出新的农村电商为B面，迸发的消费活力为C面。作为东北县域经济的排头兵，瓦房店正以新科技赋能本地实体产业，推动自身高质量发展的同时，也呈现出县域经济的“东北味道”。
（来源：工人日报）
《中国食品报》(2023年04月21日07版)
（责编：高 娜）
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