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1、夏天的时候凉拌的菜肴是很受欢迎的。
2、我们自己在家的时候也是可以试着做一些凉拌的菜肴的哦！接下来三小编就和大家介绍凉拌洋葱的做法。
3、赶快和我们一起来看一下具体的做法是怎样的吧！凉拌洋葱的做法准备材料：主料：洋葱1/2个，芹菜2根，辅料：辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。
【资料图】
4、(1)洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
5、(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
6、提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。
7、洋葱怎么切不辣眼睛洋葱怎么切好看.jpg洋葱怎么做好吃洋葱炒肉1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
8、青椒洋葱青椒洗净，去籽，切片。
9、2、洋葱去皮，洗净，也切成片。
10、(切的大小和青椒一样，不然不美观)3、蒜拍扁。
11、4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。
12、5、再加青椒一起炒。
13、6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
14、洋葱怎么切不辣眼睛1.jpg洋葱炒木耳木耳洗干净控水。
15、2、一个洋葱去皮、切丝。
16、3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。
17、4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。
18、5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。
19、洋葱的营养价值有哪些洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。
20、能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。
21、前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
22、对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;洋葱.jpg4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;。
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